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Dia Mundial da Alimentação: por um mundo com #fomezero

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Todos os anos, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) celebra o Dia Mundial da Alimentação a 16 de outubro, para comemorar a fundação da organização em 1945.

São organizados eventos em mais de 150 países em todo o mundo, o que torna esse dia um dos mais celebrados do calendário da ONU.

Estes eventos promovem em todo o mundo a consciencialização e medidas para aqueles que passam fome e sofrem de outras formas de desnutrição e para a necessidade de garantir a segurança alimentar e dietas saudáveis para todos.

O Dia Mundial da Alimentação também é uma oportunidade importante de transmitir uma forte mensagem ao público em geral: podemos pôr fim à fome e a todas as formas de desnutrição durante a nossa vida e passar a ser a Geração Fome Zero, mas para atingir este objetivo todos temos de trabalhar em conjunto. Fome Zero. 100% de nutrição.

Alcançar Fome Zero não significa apenas alimentar os que têm fome. Também significa alimentar as pessoas com dietas saudáveis que incluam uma variedade suficiente de alimentos seguros e nutritivos – ao mesmo tempo que mantemos a saúde do planeta, do qual todos dependemos. O Dia Mundial da Alimentação convida-nos todos os anos a atuarmos em todos os setores para alcançar Fome Zero.

Sugestões para uma dieta saudável
• Comer alimentos variados que sejam seguros, nutritivos e suficientes, para levar uma vida ativa e reduzir o risco de doenças.
• Incluir fruta, verduras, leguminosas (por ex.: lentilhas e feijões), frutos de casca rija, sementes e grãos integrais.
• Limitar o consumo de alimentos com alto teor de gorduras (especialmente gorduras saturadas), açúcar e sal.
• Tudo isso deve ser complementado por exercício físico regular.
• Pode consultar as suas orientações dietéticas nacionais baseadas em alimentos para conhecer melhor os vários alimentos locais que podem proporcionar o o nível de nutrientes necessário.
(IN ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS PARA A ALIMENTAÇÃO E A AGRICULTURA Viale delle Terme di Caracalla 00153 Roma, Itália www.fao.org/wfd #DiaMundialDaAlimentação)

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